Польза и вред употребления рыбы: какие виды рыб благоприятно влияют на внешний вид
Согласно недавним исследованиям – рыба должна обязательно входить в наш рацион, блюда из рыбы содержат мало жира и являются главным источником ненасыщенных жирных кислот.
Кроме того, они содержат протеин. Если регулярно употреблять рыбу, можно уменьшить риск заболеваний. Рыбу можно запекать, жарить на решетке или готовить на пару.
Некоторые виды рыбы благоприятно влияют на внешность. К ним относятся тунец, моллюскии лосось. Они очищают кожу и предотвращают кожные раздражения. Диеты, основанные на употреблении рыбы, очень полезны для нашего здоровья.
Следует избегать рыбы, которая содержит ртуть.
При избытке ртути в организме можно ощущать покалывание в пальцах рук, боль в мышцах и суставах. Больше всего ртути находится в акуле, рыбе-меч, морском окуне, синим тунце и других. Беременным, а так же тем, кто планирует ребенка, детям до 6-ти лет следует ограничить употребление этих видов рыбы. Если Вы или Ваши родственники любят рыбачить, то нужно быть внимательным, чтоб рыба была чистой, и сам водоем был не загрязненным.
Польза рыбы
В чем же состоит польза рыбы для нашего организма? Прежде всего, она перерабатывается нашим организмом быстрее, чем мясо или курятина. Очень полезен жир, который находится в рыбе, там большое количество необходимых витаминов и полезных веществ, среди которых витамины А и D.
Морская рыба очень полезна для нашего организма, она содержит большое количество йода и фтора. Морская рыба будет полезна людям, которые страдают болезнями сердца, при атеросклерозе, гипертонии и других заболеваниях.
В состав рыбы входит омега-3.
Что же это такое и, каким образом оно оказывает благоприятное воздействие на организм? Омега-3 это незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, которые наш организм не вырабатывает. Они снижают концентрацию холестерина в крови и благоприятно влияют на мозг человека. Больше всего их содержится в скумбрии, тунце, палтусе, форели.
Для людей с болезнями сердечно-сосудистой системы, употребление жирной рыбы раз в неделю обеспечит необходимой порцией всех жизненно важных витаминов и микроэлементов.
Рыба может принести и вред здоровью, например, возможно заражение глистами, особенно если употреблять сырую рыбу – суши или селедку. Пресноводная рыба наиболее опасна, ее всегда следует прожаривать или отваривать.
Рыба обладает ценными веществами, которые необходимы нашему организму для полноценного развития. Побалуйте себя немного и приготовьте что-то из рыбы, и Ваша семья будет в восторге!